Sommelierská exkurze – vinný sklep v Ořechově

Dne 25. června 2018 se uskutečnila exkurze pořádaná sommelierským kroužkem za doprovodu odborného dozoru Ing. Ivana Prokopa a Mgr. Jany Chromkové. Návštěva rodinné vinice se konala v Ořechově, což je malá vesnice u Uherského Hradiště. Vinař Hynek Stodůlka (několikrát oceněn za svou vinařskou kariéru) nás provedl svým sadem a ukázal nám různé odrůdy vína, které pěstuje. Při povídání a zodpovídání otázek o víně jsme také jeho nejlepší odrůdy degustovali (např. Chardonnay, Rulandské šedé i Rulandské bílé, André atd.). Exkurze probíhala ve sklípku, který jsme si následně prošli. V neposlední řadě jsme si nějaká vína koupili, aby mohli ochutnat i naši známí v Jeseníku. Taktéž jsme navštívili restauraci Samota v Buchlovských kopcích, kde jsme završili naše gastronomické zážitky, poté jsme se s kopou nově získaných informací vrátili zpět domů.

Sommelierský kroužek