Nástavba
Studijní obor 65-41-L/01 Gastronomie SPOLEČNÉ STRAVOVÁNÍ
Vstupní předpoklady žáků :
– výuční list v oboru Kuchař-číšník
Délka a forma studia :
– 2 roky denní studium
– 3 roky studium při zaměstnání
Charakteristika oboru :
Studijní obor 65-41-L/01 Gastronomie Společné stravování je koncipován jako monotypní obor. Rozšiřuje a prohlubuje všeobecné a odborné vzdělání získané ve tříletých učebních oborech z oblasti gastronomie a hotelnictví.
Uplatnění absolventa :
Absolvent studijního oboru 65-41-L/01 Společné stravování se uplatní ve všech typech provozů především ve funkcích provozních pracovníků stravování a ubytování, dále ve středním managementu, nebo jako samostatní podnikatelé v oblasti pohostinství, ubytovacích služeb a dalších služeb.